DAI VINI TIPICI AL TESTO UNICO . L’oggetto dell’opera è un profilo storico dell’evoluzione della normativa italiana di protezione delle denominazioni di origine del vino (1904-2021) che guarda anche al contesto internazionale in cui tale normativa si è generata ed è cresciuta. Il volume ha giovato del supporto scientifico e della stretta collaborazione del professor […]