DARIO STEFÀNO : “PERSONAGGIO DELL’ANNO” Il senatore Dario Stefàno è stato premiato come “Personaggio dell’anno” da Assoenologi, nell’ambito del 75° Congresso nazionale dell’associazione che riunisce gli enologi italiani. La consegna della targa da parte del presidente Riccardo Cotarella è avvenuta il 25 marzo  a Verona, dove si sta svolgendo il congresso dell’organizzazione che si concluderà il […]

DAI VINI TIPICI AL TESTO UNICO . L’oggetto  dell’opera  è  un  profilo storico dell’evoluzione  della normativa italiana di protezione  delle denominazioni  di origine  del vino  (1904-2021)  che guarda  anche al contesto internazionale  in  cui tale normativa si è generata  ed è cresciuta. Il  volume ha giovato  del  supporto  scientifico  e della  stretta  collaborazione   del  professor […]