MARIO FREGONI DOCET

LA MINERALITÀ DESCRITTORE SENSORIALE D’ATTUALITÀ Da qualche tempo la stampa si occupa della mineralità dei vini, da non confondersi con la salinità. Non esiste nemmeno una definizione che ne identifichi la mineralità sensorialmente e tanto meno scientificamente, stante la limitata esperienza della ricerca, ben riassunta da Costanza Fregoni (2016) sulla rivista AIS del Veneto……….. IL […]

BOSCHI E FORESTE

ALBERI MONUMENTALI D’ITALIA La Direzione generale dell’economia montana e delle foreste distribuisce a titolo gratuito  l’Elenco degli Alberi Monumentali d’Italia in formato tabellare per l’intero territorio nazionale. L’Elenco degli alberi monumentali d’Italia, creato ai sensi della Legge n. 10/2013, è costantemente aggiornato dalla Direzione dell’economia montana e delle foreste del Ministero grazie alla collaborazione di […]

ZOOTECNIA

FONDO SOSTEGNO IMPRESE AVICOLENel Decreto 12 maggio, pubblicato in G.U. sono riportate le regole per ottenere, da parte delle aziende avicole, che hanno subito danni indiretti a causa del COVID, rimborsi fino al 25% (o al 100% per le imprese che allevano specie minori) dei danni subiti. Il Decreto, molto articolato, individua le tipologie di […]